വെളുത്തുള്ളി മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലും കാണുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ചൂടുള്ളതും ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതുമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വെറും വയറ്റിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം…
പ്രമേഹം
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അലിസിൻ എന്ന സംയുക്തം വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികൾ ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുക.
ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു
ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് തടി കുറയും. ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് ഉരുകാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വിഷാദം മാറും
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഉപയോഗം മാനസികാരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇത് കഴിക്കുന്നത് മനസ്സിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും വിഷാദത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമ്മർദം ഒഴിവാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കാൻ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.
