മണ്ണില്ലാതെയുള്ള കൃഷിരീതിയെ മലയാളത്തിൽ പ്രധാനമായും ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് (Hydroponics) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ലായനിയിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്നു, അതിൽ മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ഈ രീതിയെ പൊതുവായി സോയിൽലെസ് ടെക്നോളജി (Soil less Technology) എന്നും പറയാറുണ്ട്. സസ്യ പോഷണത്തിനായി മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം, പോഷക ലായനികൾ, ചിലപ്പോൾ നിഷ്ക്രിയ അടിവസ്ത്രങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന കാർഷിക സംവിധാനങ്ങളാണ് ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, എയറോപോണിക്സ്, അക്വാപോണിക്സ് . ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് എന്നത് സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതിയാണ്, അതിൽ പോഷകങ്ങൾ ഒരു ലായനിയിൽ വേരുകളിലേക്ക് നൽകുന്നു . വേരുകൾ താങ്ങിനിർത്താൻ മണൽ, പാറ കമ്പിളി, തത്വം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഏതെങ്കിലും നിഷ്ക്രിയ മാധ്യമം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹൈഡ്രോപോണിക്സിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം.
ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് കർഷകർക്ക് മണ്ണില്ലാതെ വിളകൾ വളർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു . പകരം, അവർ സസ്യങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ധാതുക്കളും ( വെള്ളത്തിന്റെയും ലയിക്കുന്ന വളങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം) ഒരു പോഷക ലായനിയിലൂടെ നൽകുന്നു സസ്യങ്ങൾക്ക് വളരാൻ മണ്ണ് നിർബന്ധമായും ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും , മണ്ണ് സാധാരണയായി നൽകുന്ന അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ അവയ്ക്ക് ആവശ്യമാണെന്ന് നിഗമനം ചെയ്യുക. അതിനാൽ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റപ്പെട്ടാൽ മണ്ണില്ലാത്ത അന്തരീക്ഷത്തിലും സസ്യങ്ങൾക്ക് വളരാൻ കഴിയും. മണ്ണില്ലാത്ത പ്രതലങ്ങളിൽ അതിജീവിക്കാൻ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ജീവികളാണ് ലൈക്കണുകളും പായലുകളും . പരമ്പരാഗത മണ്ണിനെ ആശ്രയിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ നിലനിൽക്കാത്ത പരിതസ്ഥിതികളിൽ വളരാൻ അനുവദിക്കുന്ന പ്രത്യേക പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾ ഈ അതുല്യ ജീവികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, അവ ഇംബിബിഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഇതുമൂലം വിത്തുകൾ വീർക്കുന്നു. ജലം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഈ പ്രക്രിയയെ ഇംബിബിഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിൽ ഇംബിബിഷൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മുളയ്ക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഈ വിത്തുകൾ ഏകദേശം 8 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കാം. വിത്തുകൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ധാരാളം വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കുന്നു. അവ കൂടുതൽ നേരം കുതിർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. അമിതമായി കുതിർത്ത വിത്തുകൾ പിളരുകയോ ചീഞ്ഞഴുകാൻ തുടങ്ങുകയോ ചെയ്യും.
- ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്:ഈ രീതിയിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് ഒരു ലായനിയാക്കുന്നു. ഈ ലായനിയിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്നു.
- സഹായങ്ങൾ:ചെടികളെ ഈ ലായനിയിൽ ഉറപ്പിച്ചു നിർത്താൻ കയർ പിത്ത്, തെർമോക്കോൾ, വെള്ളാരം കല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഗുണങ്ങൾ:മണ്ണിനെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ ചെടികൾ വളരുന്നു, കൂടാതെ മട്ടുപ്പാവിലെ കൃഷിക്ക് പോലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
മറ്റ് രീതികൾ: ചകിരിച്ചോർ പോലുള്ള മാധ്യമങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കൃഷിയും മണ്ണില്ലാതെയുള്ള കൃഷിരീതികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
