നാം ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗമെങ്കിലും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആയിരിക്കണം. പരമാവധി പ്രയോജനം ലഭിക്കാൻ, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള വിവിധ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തുക. കാരണം, വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വ്യത്യസ്ത സംയോജനങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഗുണങ്ങൾ:
ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ നിലനിർത്താനും മലബന്ധവും മറ്റ് ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും തടയാനും സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണ നാരുകൾ നൽകുന്നു.ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സാധാരണയായി കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ് .
