ലോകത്ത് നൂറിൽ താഴെ ആളുകളിൽ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു രോഗാവസ്ഥയാണ് ഗട്ട് ഫെർമെന്റേഷൻ സിൻഡ്രോം അഥവാ ഓട്ടോ-ബ്രൂവറി സിൻഡ്രോം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരം അത് മദ്യമാക്കി മാറ്റുന്ന അപൂർവരോഗമാണിത്. ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കുള്ളിലെ എൻഡോജെനസ് ഫെർമെന്റേഷൻ വഴി ലഹരിയുണ്ടാക്കുന്ന അളവിൽ എത്തനോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു അപൂർവ മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയാണ് ABS. ABS-ന് ഉത്തരവാദികളായ ജീവികളിൽ വിവിധ യീസ്റ്റുകളും ബാക്ടീരിയകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഈ ജീവികൾ ഒരു എത്തനോൾ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഫെർമെന്റേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ആസിഡ് ഫെർമെന്റേഷൻ പാതകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു . [ 3 ] ഈ പാതകളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന എത്തനോൾ ചെറുകുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ മദ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് മദ്യം കഴിക്കാതെ തന്നെ ലഹരിയുടെ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
എബിഎസിന്റെ അടിസ്ഥാന കാരണങ്ങൾ ദീർഘകാല ആൻറിബയോട്ടിക് ഉപയോഗം, മോശം പോഷകാഹാരം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം, പ്രമേഹം, കരൾ എൻസൈം പ്രവർത്തനം അനുചിതമാകുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ജനിതക വ്യതിയാനങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മുൻകാല അവസ്ഥകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണെന്ന് ഗവേഷകർ അനുമാനിക്കുന്നു. അവസാനത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ, ആൽഡിഹൈഡ് ഡീഹൈഡ്രജനേസിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നത് കുടലിൽ എത്തനോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകും. ഈ അവസ്ഥകളിൽ ഏതെങ്കിലും, ഒറ്റയ്ക്കോ സംയോജിച്ചോ, എബിഎസിന് കാരണമാകുകയും മൈക്രോബയോമിന്റെ ഡിസ്ബയോസിസിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. മറ്റൊരു വകഭേദമായ യൂറിനറി ഓട്ടോ-ബ്രൂവറി സിൻഡ്രോം, കുടലിൽ അല്ല, മൂത്രസഞ്ചിയിലാണ് ഫെർമെന്റേഷൻ സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ രോഗം ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ആഴത്തിലുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. സാധാരണയായി എബിഎസിനൊപ്പം കാണപ്പെടുന്ന ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ആൽക്കഹോൾ അളവും മദ്യത്തിന്റെ ലഹരിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു – സംസാരശേഷി കുറയൽ, ഇടർച്ച, മോട്ടോർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടൽ, തലകറക്കം, ഏമ്പക്കം വിടൽ എന്നിവ. മാനസികാവസ്ഥയിലെ മാറ്റങ്ങളും മറ്റ് നാഡീസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് , ലിവർ സിറോസിസ് തുടങ്ങിയ ചില ക്ലിനിക്കൽ അവസ്ഥകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ എൻഡോജെനസ് എത്തനോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ക്ലെബ്സിയെല്ല ബാക്ടീരിയയ്ക്ക് കുടലിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ മദ്യത്തിലേക്ക് പുളിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് , ഇത് മദ്യം കലരാത്ത ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും . മാലാബ്സോർബ്ഡ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഴുകൽ കാരണം ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം ഷോർട്ട് ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉള്ള രോഗികളിൽ കുടൽ അഴുകൽ സംഭവിക്കാം .
