തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന വഴികള് പലതാണ്. ഇതില് ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. ഇത് ഏത് വിധത്തിലാണ് തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നതെന്നറിയാം.
കറിവേപ്പില ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നിറഞ്ഞ കറിവേപ്പിലയിൽ ഫ്ലാവോനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, എ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ എതിർത്ത് ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഡയബറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് കറിവേപ്പില ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കറിവേപ്പിലയുടെ സത്ത് ആമാശയത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തി ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ത്വക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. രുചിയും സുഗന്ധവും മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഈ ഇല വെയ്റ്റ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഓബെസിറ്റി, മെറ്റബോളിക് ബൂസ്റ്റർ ഗുണങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.തടി കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിയ്ക്കുന്നവര്ക്ക് പരീക്ഷിയ്ക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കറിവേപ്പിലയിൽ കാർബസോൾ അൽക്കലോയിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിഘടിപ്പിച്ച് കൊഴുപ്പ് ശേഖരണം തടയുന്നു.ഇത് തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് പുറമേ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുന്നത് ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങള് പുറന്തളളാനും ഇതിലൂടെ തടി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
ഉപാപചയ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ഇതിലെ ഡൈറ്ററി ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ-ബി എന്നിവ ഉപാപചയ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കലോറി കത്തിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.കറിവേപ്പിലയിൽ ആൽക്കലോയിഡുകൾ (alkaloids) ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇവ ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് കലോറി കത്തിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ഫാറ്റ് സംഭരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര
കറിവേപ്പില ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പൊണ്ണത്തടി, ഡയബറ്റീസ് എന്നിവ തടയുന്നു.ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്ക് കറിവേപ്പില വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വെയ്റ്റ് ലോസ്സിന് സഹായകമാണ്, കാരണം ഉയർന്ന ബ്ലഡ് ഷുഗർ ലെവൽ ഫാറ്റ് സംഭരണത്തിന് കാരണമാകും. ഇത് സ്വാഭാവികമായും തടിയുണ്ടാകാന് ഇടയാക്കുന്നു. തടി നിയന്ത്രിയ്ക്കാന് ഇതേറെ നല്ലതാണ്.
ടോക്സിനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു
ഇതിലെ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ ടോക്സിനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.ടോക്സിനുകള് നീങ്ങുന്നത് തടി കുറയ്ക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ശരീരത്തെ തടിപ്പിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് ടോക്സിനുകള്. ഇത് ഫാറ്റി ലിവർ, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതും തടി കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
തടി കുറയ്ക്കാന്
കറിവേപ്പില പല രീതിയിലും ഉപയോഗിയ്ക്കാം. ഇത് വെളളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കറിവേപ്പില ചായയായി കുടിയ്ക്കാം. ഇത് വെറും വയറ്റില് ചവച്ചരച്ച് കഴിയ്ക്കുന്നതും ഏറെ ഗുണം നല്കും. കറികളിലും മറ്റും കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.കറിവേപ്പില ചവച്ച് തിന്നുന്നത് അമിത ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് അമിത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും കലോറി ഇൻടേക്ക് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.സ്വാഭാവികമായും വെയ്റ്റ് കുറയ്ക്കാൻ കറിവേപ്പില ഒരു മികച്ച ഉപാധിയാണ്. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും വ്യായാമവും ഉപയോഗിച്ചാൽ കൂടുതൽ ഫലം ലഭിക്കും. അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്. ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മെഡിക്കല് ഉപദേശം തേടിയ ശേഷം ഇത് കഴിയ്ക്കാം.
